여행 일정이 여유롭기도 하고 성수기 호텔 가격이 비싸기도 해서 에어비앤비를 바르셀로나 시내에서 대중교통으로 약 30분 가량 떨어진 곳에 잡았었다. 평소에도 여행할 때 관광지에서 좀 떨어진 곳에 숙소를 잡기를 좋아하는데 현지인들의 삶을 조금 더 가깝게 느낄 수 있기 때문이다. 덕분에 바르셀로나 현지 동네 맛집을 갈 수 있는 기회가 있었다. 이 식당은 에어비앤비에서 추천해준 식당 리스트 중에 하나인데, 조용한 이 동네에서 이 곳만은 꽤나 북적북적하다. 특히나 저녁시간에 가면 예약없이는 식사를 할 수 없을 정도로 테이블이 꽉 차 있다.
혹시나 이 곳 근처에 숙소가 있다면, 아니면 관광지를 벗어난 곳에 있는 스페인 가정식 타파스 맛집을 찾고 있다면, Tramendu Vermuteria 식당을 추천하고 싶다!
스페인 정통 가정식을 먹을 수 있는 핫한 동네 타파스 바, Tramendu
Tramendu Vermuteria · Barcelona, Barcelona
www.google.com
운영시간: 매일 정오~자정
[참고] Tramendu Vermuteria 메뉴판 (2023년)
스페인 정통 가정식 타파스에는 뭐가 있을까? Tramendu 추천 메뉴
Pulpo a la Gallega (풀뽀 아 라 갈레가)
"Galician style Octopus"
- 삶은 문어를 감자 위에 얹고, 올리브 오일, 굵은 소금, 훈제 파프리카를 뿌려서 간단하게 즐기는 전통 요리
- 나무 접시에 담겨 나오는 게 특징인데, 요즘은 좀 더 모던한 스타일로 접시에 세련되게 플레이팅해서 나오는 곳도 많다
- 문어는 말해 뭐할까. 쫀득하니 맛있었다. 항상 양이 적은게 아쉬웠다.
Patatas Bravas (빠따따스 브라바스)
"Potatos Tr@mendes"
- 감자를 튀겨서 매콤한 브라바 소스(보통은 토마토 베이스)와 아이올리 소스를 곁들인 요리. 바르셀로나의 대부분 타파스 바에서 만날 수 있는 메뉴
- Tramendes의 시그니처 메뉴인 것 같다. 후기에서도 이 메뉴 사진이 제일 많이 보였다. 정통적인 깍두기 모양의 감자는 아니지만 오히려 얇게 슬라이스해서 깔아놓은 감자가 더 매력적으로 느껴졌다.
Tortilla Española (또르띠야 에스빠뇰라)
"Daily Omelette"
- 대표적인 스페인 감자 오믈렛. 얇게 썬 감자와 양파를 올리브 오일에 천천히 익힌 뒤 계란과 함께 팬에 구워 만든 요리. 스페인 사람들이 아침, 점심, 심지어 타파스로도 즐겨 먹는 요리. 따뜻하게도, 차갑게도 먹는다.
- 따듯한 달걀 요리를 기대했는데 차가워서 좀 놀랐다. 감자가 가득 들어 있어서 그런지 든든한 식사 같다. 하지만 따뜻하지 않아서 개인적으로 호는 아니었다.
스페인 식전주, 베르무트 한 잔
허브와 향신료로 맛을 낸 리큐르 와인인 베르무트는 도수가 와인보다 조금 높기는 하지만 시원하고 달달하게 먹을 수 있어서 스페인에서는 입맛을 돋구기 위해 식전주로 많이 마신다고 한다. 맛있다고 계속 먹다가는 금방 취할 수 있으니 주의! 상큼한 색이 기분마저 좋게 한다
Tramendu 식당에서 추가적으로 더 먹어본 요리는 토마토를 곁들인 빵과 모둠 소세지이다. 바르셀로나인 만큼 카탈루냐식 소세지 모둠을 먹었던 것 같은데 나는 좀 향이 세서 취향에 맞지는 않았다. 순대를 먹을 때 간과 내장을 좋아하는 사람이라면 좋아할 맛과 식감이다. 개인적으로 간이나 내장을 좋아하지 않아서 나는 생각보다 별로였다.
토마토 빵은 바게트 빵에 토마토를 엄청 열심히 문질러서 나온 빵인데 상큼해서 술이나 음료와 함께하기 좋다. 여기 식당에 가면 토마토가 엄청나게 쌓여있다.
다 먹고나서 여기서 디저트 먹겠냐고 물어봐서 시킨 치즈 케이크이다. 엄청 맛있다고 주문하라고 해서 했는데 그냥 평범한 치즈케이크 맛이었다. 평범한 바스크 치즈케이크 맛이었다ㅎㅎㅎㅎ
스페인 정통 가정식 타파스를 먹고 싶다면 한번쯤 들러도 좋을 식당이었다. 멀리서 굳이 찾아올 정도는 아니고 근처를 지나갈 일이 있거나 나처럼 외곽에 숙소를 잡아서 이 식당이 멀지 않다면 예약 후 방문하면 좋을 것 같다. 특히 저녁시간에 예약하지 않으면 허탕치고 돌아갈 수도 있다.
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