콘페이토1 [일본 여행] 교토 가볼만한 곳! 100년 넘은 수제 별사탕 가게 ‘료쿠주안 시미즈’ 일본은 장인정신을 토대로 가족 대대로 물려주는 역사가 오래된 기업과 가게가 많은 것 같다. 교토에도 100년이 넘은 가게가 있는데, 바로 별사탕을 파는 가게이다. 별사탕? 읭? 이럴 수도 있겠다. 한국인에게 별사탕은 건빵을 사면 곁다리로 들어있는 덤과 같은 존재가 아닐까 싶다. 하지만 교토의 별사탕 가게인 '료쿠주안 시미즈'에서는 다양한 맛의 수제 별사탕을 100년이 넘는 시간 동안 판매하고 있다. 공장에서 찍어내는 것이 아니라 손과 귀의 느낌으로 만든다고 하니 진정한 핸드메이드 장인정신이 아닐까 싶다. 교토에 갔다면 이런 장인정신이 녹아져 있는 가게에 들러서 맛보고 싶은 별사탕 하나 사 오는 건 어떨까 싶다. 료쿠주안 시미즈 위치 및 영업시간 료쿠주안 시미즈 본점은 교토 대학교 인근의 조용한 골목길에 .. 2024. 1. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
